Ｃａｆｅ’ Ｓｕｃｒｅ’ ｂｌｏｇ．

先日２７回目の誕生日を迎えたマツイです。
こんにちは。
２７になっても、何も変わらず大人になりきれなさそうです

こないだのビッグサイトの競技会＆展示会で見た、可愛いコーヒーミルが入荷しました〜
車のメーカーの「プジョー」さんのコーヒーミルで、私は知らなかったのですがミルでもとても有名なんですってね！
なかに入っている刃が良いらしいんですが、見た目もとっても可愛い！
こんな可愛いミルで挽いたコーヒー豆を使えば、さらにおいしいコーヒーが入れられること間違いなしっ！・・・・な気がします
３種類各ひとつだけの入荷なので、ぜひご覧くださいねー

先日の研修で、スタッフ全員とビッグサイトのコーヒー競技会を見学してきたマツイです。
こんにちは。

前回の研修では、ほかのお店のやる気に触れて、自分も頑張ろうと意気込めましたが、今回は競技会の真剣さに触れて、まったく関係ないくせにドキドキしたりしてきました。
競技会の雰囲気は独特で、知り合いでもなんでもないのに「がんばれ！」とついコブシを握ってしまいます。
次回の研修日では、接客マナーの講師の方をお招きしての勉強会と、午後１３時からは通常営業です。よろしくお願いします。

さて、最近シュクレでの人気急上昇アイテムは、「ストロープワッフル」です
オランダの伝統的なお菓子で、コーヒーカップに乗せてあたためてから食べます。
そうすると、ワッフルにはさんだシロップがとろ〜りととけて、とってもおいしいんですよ〜〜
ちょっと珍しい感じのお菓子です、ぜひお試しくださいね
３月のおススメドリンクにもなっていますヨ

こんにちは、ナカタです。
毎日バンクーバーオリンピックのニュースに密かに一喜一憂しています。

今日は楽しみにしていた男子フィギュアのフリー！昼間からテレビに釘付けでした！
結果は高橋選手が日本人選手初の銅メダルを獲得しましたね〜。
見ていて楽しくなるような惹きこまれる演技で、終わった瞬間のガッツポーズに思わずにやけてしまいました。
男子フィギュアってあまり見たことがなかったんですが、迫力だけでなく、色っぽさやコミカルさもあって、女子に負けないくらい面白いですね！
フィギュアがさらに好きになりました♪

今朝たまたまニュースでパラリンピックのカーリング代表選手の特集もやっていたんですが、なんと７５歳の方が出場するそうです！
パラリンピックでは車椅子にのってカーリングをするのですが、正確なショットは健常者のチームにも勝つくらいのすごさ！
来月からのパラリンピックも楽しみです♪

色んな方たちがそれぞれひたむきに努力しているんだなぁ、とオリンピックを見るたびしみじみとしてしまいます。
月並みですが、勇気と元気を与えてもらってる気がします！

がんばれ！日本〜！！

来週１６日（火）の夕方から、おうちカフェ教室を行います。
家庭用エスプレッソマシンを使用して、おいしいエスプレッソの淹れ方、カプチーノの淹れ方などを教えています。

いつもは日曜日に行っているのですが、今回臨時で平日に行いますので、参加希望のかたはご連絡くださいませ


詳しくはこちら

おうちカフェ教室
２月１６日（火）夕方１７時〜１８時
電話：０３−３６１３−７５５１
E-mail：info@cafe-sucre.com

鼻の中に塗る花粉薬に興味のあるマツイです。
こんばんは。
病院になるべく頼らず花粉と戦おうと思いますっ！！


先週くらいに散髪してきたワタシです
すっかり伸びきってぼさぼさで、ムネまであった髪とやっとこさよならしてきました〜
今はシュクレに来た当時と同じくらいの短いショートカットです
さっぱり〜
切る前まで、一体どのように切ってもらえばいいか悩みに悩み、結局いつもお願いしている美容師さんに「男顔を緩和しつつ、寝ぐせの直しが楽なやつにしてください」と言ってみたワタシ。
流行の髪型がどうのこうのというのは、あまりこだわらなかったのですが、きっと美容師さんがワタシに合う髪型にしてくれたんですね〜。
ショートになったらとっても評判が良かったのです、うふふ！
なによりシャンプーするのが楽だし、乾かすのも楽だし、寝ぐせは凄まじくつくけれど直すのは楽で、切ってよかったと思いました。
休憩時間に帽子を取っているので、マツイのニューヘアーが気になる方は、どうぞ盗み見してくださいね〜

さて、今日も頑張ってエスプレッソと格闘してきました。
もう何が何やら、頭のなかがグネグネとこんがらがってます・・・
どうしたらいいのかわからなくて若干自分に腹が立ってます
でもでも、こんなんじゃいけませんね！
飲むとにっこりしてしまいそうな、美味しいエスプレッソが淹れられるように、ワタシがやらねば〜！！
夢でもコーヒーを淹れているマツイでしたー

あっという間に今年もひと月終わってしまって、月日の経つ早さについていけないマツイです。
こんにちは。
ついでに曜日感覚もすっかりありません

こないだお休みをしてスタッフ全員で行ったお店巡りは、とっても勉強になることばかりでした
早速シュクレのエスプレッソの味を見直す毎日です。
みんなであーでもない、こーでもない、なんたらかんたら〜と難しい顔しながらエスプレッソをすすってます
コーヒーって本当に奥深くって、まだまだワタシには雲を掴むようなものです・・・・

でもがんばって理想に近づけたいと思います！

２／１　商品追加入荷のお知らせです

★輸入食品★

爆発的人気のモリスアイスチョコレートを追加で入荷いたしました！
１０個セットは１割お得なお値段となっています！
３０個ご購入いただきますと、送料無料となり、さらにお得です！

売り切れが予想されますので、ご注文・ご予約はお早めにお願いいたします。

・モリス アイスチョコレート ファミリーキューブ　２００ｇ　¥３９９
・モリス アイスチョコレート ファミリーキューブ　１０個セット　¥３５９０


その他バレンタインに向けて素敵なギフトもご用意しております♪
詳しい内容はネットショップをごらんくださいませ！

昨日は研修の為お休みをさせていただきましてありがとうございました
お陰さまでカフェめぐりをしてまいりました

４件のカフェに行きエスプレッソやカプチーノ中心に飲んできました
各店舗それぞれの味や個性をあり、とても勉強になりました
普段シュクレの中だけで味の比較や技術の向上にも鈍化になってきてしまっていてとても新鮮な気分でしたね
車でぐるぐると回っていたのですが、以外に近場にあってお腹の隙間ができず次のお店についてしまったので、たくさん飲めず残念でした！！７杯は飲みましたが・・・・
シュクレのホームページ紹介させていただきますので、ごらんください

昨日の勉強の成果はエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテに出ていますので是非飲みにいらしてください

昨日伺ったカフェの皆さま、どたどたと大勢でお邪魔してしまいご迷惑をおかけいたしました
とても感謝いたしております。ありがとうございました

昼食を新宿ルミネの中にあるタイ料理専門店　マンゴツリーカフェで食べました。すっぱ辛い料理がおいしくて、ビュッフェスタイルになっているのでおすすめ、トムヤムクンやレッドカレーがおいしかったですよ・・・

ベアポンドの前にあるはらドーナッツのおからドーナッツもおススメ
個人的には、目黒通りにあるはらドーナッツの方がインテリアのカフェもありおすすめ・・・甘さ控え目でおやつに合うかしら・・・

来月もお楽しみに：・・・

ニレイ

２０１０年も宜しくお願いしたいマツイです。
こんばんは。
相変わらずグミ子なので、また食べながらブログ書いてます


今年は一人で色んなところに行ってみたいワタシです
というのも、ひとりカラオケに行ったというシュクレ専属モデルのｂｉｓｃｏさんがとっても楽しかったみたいで、それに早速感化されているわけですね！
もともと一人でお茶したり、ご飯食べるのが好きなので、ひとりカラオケはきっとワタシにぴったりな趣味だと思います
だけれど、いつから一人でご飯したり映画に行ったりするようになったのかなぁ？？
誤解して欲しくないのは、マツイは決してお友達がいないわけじゃありませんよッ
一人で勝手気ままに行動することが大好きなだけですよッ
とにかく今一番やってみたいことは、ひとりカラオケです
ワタシも飲み物を飲む暇がないほど歌を歌いまくってきたいと思います
他にもオススメなひとり○○があったら、ぜひ教えてくださいませ〜

ブログを更新しようと思ったら、こんなテーマが載っていたので、便乗して食べたいおやつを述べようと思う中田です、こんにちは！

3時に食べたいおやつ、というか、昔好きでよく食べてたおやつは、ポテトチップスのり塩です。
小学校から帰ると、ほぼ毎日、米びつの空いたスペースに入っていたのり塩を、食べたい分だけ木のお皿に乗せて食べていました。

あとは生のきゅうりを一本。塩をつけながら。


…なんだか昭和なおやつな気がするーｗｗ


古い人っぽい誤解を生みそうなので、ちょっと現代風なおやつも載せておきます。
私が20歳前後のころはまったおやつは、モスバーガーの玄米シェイクです♪
アロエとベリーのシェイクはとってもおいしくって大好きでした！
一時期玄米シェイクがなくなって、また復活した時はうれしくってすぐ食べに行った思い出があります♪
けれど、元祖のとはやっぱり少し味が違うんですね〜。
元祖の、アロエとベリーがいまだに恋しいです。